France

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Brunch sur une terrasse cachée

1 plat salé + 1 plat sucré + 1 jus + 1 boisson chaude par personne.

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Brunch

1 plat salé par personne, au choix parmi : 
- Oeufs au choix 3pcs (omelette, brouillés ou au plat avec toast au beurre, fleur de sel et ciboulette ciselée, salade de pomme de terre, échalote et persil) 
- Salty pancakes (avocat frais, oeuf au plat, sirop d'érable, bacon) 
- Oeufs benny (English muffin, crème cheese aux herbes et sauce Hollandaise ou agrumes et baies roses avec jambon ou saumon) 
- Bagel végétarien (pain bagel, coleslaw, crème de chèvre au miel, pignons de pin toastés, avocat et cébette)
- Avocado toast (tartine aux graines, guacamole épicé, poêlée de pleurotes, champignons bruns, oignons caramélisés, crème balsamique et oeufs pochés) 

gastronomic dinner

1 plat sucré au choix parmi : 
- Cake du moment 
- Mini, fat cookie
- Dessert du moment 
- Granola (yaourt grec, caramel passion, granola maison aux fruits secs) 
- Pancakes fluffy ou Brioche perdue avec au choix: pommes rôties caramélisées, chantilly mascarpone cannelle, sirop d'érable et amandes caramélisées ou pâte de noisette et chocolat, praliné noisette pur fleur de sel, chantilly, mascarpone cacao et noisette caramélisées ou caramel passion, glace coco, croustillant coco et mangue fraiche
- The Churros

late checkout

Une boisson chaude au choix parmi : 
- Expresso, noisette, ristretto
- Café allongé
- Double expresso
- Chocolat chaud 
- Cappuccino, Latte
- Sélection de thés "Compagnie Coloniale"

The Big Brunch • Renaissance République *****